Comprar Vino blanco Chablis Chardonnay 2023 Billaud Simon Borgoña

El Vino Blanco Chablis Chardonnay 2023 de Billaud Simon proviene de una bodega con una larga tradición, establecida en 1815 en la región de Chablis, Borgoña. Este vino está elaborado con uvas de Chardonnay de viñas con una edad promedio de más de 30 años y destaca por su cuidadosa vinificación, que incluye la selección manual de las uvas, una maceración en frío de 12 a 24 horas, y fermentaciones alcohólica y maloláctica en acero inoxidable. Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y ofrece aromas frescos y delicados de frutas cítricas, manzana verde y notas florales sutiles. En boca, se caracteriza por su frescura y vibrante acidez, complementada con una mineralidad típica del terroir de Chablis, resultando en un final limpio y persistente con un ligero retrogusto salino.