Comprar Tomate entero pelado en aceite de oliva

Tomate entero pelado conservado en aceite de oliva, variedad tipo pera, recolectado en nuestras fincas a finales de agosto. Madurado en planta, el tomate de La Catedral de Navarra es de carne roja y consistente. Una vez en planta de elaboración, elegimos las piezas con un mejor equilibrio entre acidez y contenido de azúcares. Lo pelamos a mano y lo conservamos en aceite de oliva suave. En boca resalta toda la intensidad del tomate maduro, proporcionando un sabor exquisito.