Comprar Tableta de chocolate con leche wild pepper

La pimienta de Madagascar o voatsiperifery es la protagonista indiscutible de esta tableta tan especiada y sabrosa. Está elaborada con un cremoso chocolate con leche al 56% de cacao Nugu, cultivado en Nicaragua bajo prácticas sostenibles. El cacao Nugu destaca por sus notas florales de rosas, jazmín, vainilla y un toque de yogur. A esta base se le añade la pimienta salvaje de Madagascar, también conocida como Voatsiperifery, que aporta aromas cítricos, florales y amaderados. Esta combinación de ingredientes crea un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo especiado, en una experiencia rica y refinada. Producido artesanalmente en el obrador de Ruzafa, Valencia, este chocolate es un reflejo del compromiso con la calidad y la innovación y fue destacado con un oro en los International Chocolate Awards. Al probar esta tableta, el chocolate con leche 56% de cacao Nugu ofrece una entrada suave y aterciopelada, seguida de una explosión aromática, gracias a la pimienta salvaje de Madagascar. Es como abrir el cajón de especias de la abuela: las notas cítricas, amaderadas y ligeramente florales de la pimienta se despliegan una tras otra, recordando a clavo, canela, nuez moscada y un toque de pimienta negra. La complejidad especiada se integra perfectamente con las notas afrutadas y florales del cacao Nugu, creando una experiencia rica y multisensorial que sorprende en cada bocado. El final es largo, con un retrogusto especiado que invita a seguir disfrutando.