Set de Iniciación para Aires y Espumas - Cocinista - FashionsVida

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Name: Cocinista - Set de Iniciación para Aires y Espumas
Brand: Cocinista
SKU: set-de-iniciacion-para-aires-y-espumas-45140486801
Price: 89.95 EUR
Availability: InStock

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Cocinista

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Descripción

El set de accesorios para cocina molecular incluye ingredientes y utensilios para la elaboración de espumas, aires y emulsiones estables en preparaciones culinarias. Contiene aditivos alimentarios que permiten modificar la textura y estabilidad de líquidos y mezclas, así como un sifón con cargas de gas para montar y airear cremas, mousses, salsas y otros alimentos. Este conjunto facilita la obtención de texturas ligeras y uniformes, tanto en platos fríos como calientes, y es adecuado para uso doméstico y formativo en gastronomía.

Detalles del producto

Marca	Cocinista
Género	Mixta

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