Comprar Pimientos asados Del Cristal

Delicado pimiento variedad ''Cristal' elaborado de manera totalmente artesanal debido a su fragilidad. De sabor dulce con notas ácidas, fino y sutil. Pimiento asado y pelado a mano, debido a la dificultad en el pelado. El resultado es una fina lámina, que conviene cortarla a tiras, añadirle un poco de aceite de oliva virgen extra y sal. El sabor es dulce con notas ácidas, y de textura muy suave.