Comprar Manitas de cerdo con jamón

Manitas de cerdo pulcras, deshuesadas y manualmente higienizadas. Marinadas durante días en cítricos y especias para refinar sus aromas y sabores. Estofadas, con una salsa tamizada y elegante con sutiles topins de jamón. Han sido elaboradas con cebolla, puerro, zanahorias, jamón curado, vino blanco, aceite de oliva, sal, pimentón, perejil y cayena. Sin gluten. Es un estofado de sublime elegancia ideal como base de grandes platos, acompañado de mariscos o moluscos. Las manitas son untuosas, melosas y con un elegante sabor con toques salinos muy sutiles de jamón.