Comprar Costillar de cochinillo deshuesado confitado

Los Cochinillos de leche o ''lechones'' (se alimentan sólo con leche materna), son animales muy apreciados en la gastronomía española para la elaboración de asados. Para esta receta, utilizamos cochinillos procedentes de granjas seleccionadas de Castilla y León. Con este producto, damos la oportunidad de poder ofrecer la ración más deseada del asado a todos nuestros invitados. En cada envase se presenta un costillar de cochinillo ya deshuesado a mano (por lo que ocasionalmente puede contener algún hueso o ternilla), confitado a baja temperatura y listo para dorar. Carne tierna, jugosa y exquisita.