Comprar Caracoles guisados a la Navarra

Elaborado con caracoles silvestres recogidos manualmente, perfectamente 'engañados' y guisados a fuego lento en ollas, como en casa. Se trata de un tradicional guiso de caracoles con una deliciosa salsa a base de sofrito de tomate y chorizo. Los caracoles están perfectamente engañados y son de tamaño pequeño, los auténticos ''navarricos'', los más sabrosos. La salsa es sabrosa sin llegar a ser picante y muy adictiva.